Ημερομηνίες λήξης ξηρής και υγρής τροφής για σκύλους
Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες σκύλων προτιμούν να αγοράζουν έτοιμη τροφή για τα κατοικίδιά τους: η παροχή σπιτικής τροφής σε ένα κατοικίδιο είναι πιο δύσκολη και ο σημερινός αγχωτικός τρόπος ζωής συχνά δυσκολεύει την αγορά φρέσκων προϊόντων και την προετοιμασία γευμάτων για τον εαυτό τους κάθε μέρα. Οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων συνήθως επικεντρώνονται κυρίως στην ποιότητα της κονσερβοποιημένης τροφής ή της ξηρής κροκέτας. Ωστόσο, η διάρκεια ζωής και οι συνθήκες αποθήκευσης της τροφής είναι εξίσου σημαντικές με τα συστατικά της - η ακατάλληλη αποθήκευση ή η υπέρβαση των ημερομηνιών λήξης μπορεί να οδηγήσει σε αλλοίωση ή μόλυνση και, κατά συνέπεια, σε προβλήματα υγείας για τον σκύλο.
Περιεχόμενο
Τι καθορίζει τη διάρκεια ζωής;
Η ετικέτα «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» στη συσκευασία μιας τροφής για κατοικίδια υποδεικνύει την ημερομηνία μετά την οποία η τροφή δεν θα περιέχει πλέον τις ουσίες που αναφέρονται στα συστατικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο κατασκευαστής παρέχει επίσης ημερομηνία παρασκευής και ημερομηνία λήξης. Για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων, η βιομηχανία τροφών για κατοικίδια χρησιμοποιεί φυσικά ή τεχνητά συντηρητικά—ουσίες που αναστέλλουν τη μικροβιακή δραστηριότητα και επιβραδύνουν τις διαδικασίες οξείδωσης.
Τα φυσικά συντηρητικά περιλαμβάνουν:
- κιτρικό οξύ;
- βιταμίνες Ε (τοκοφερόλη) και C (ασκορβικό οξύ)
- φυτικά εκχυλίσματα με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Τα τεχνητά συντηρητικά είναι χημικές ενώσεις:
- Το προπυλικό γαλλικό (E310) είναι ένας εστέρας του γαλλικού οξέος και της προπυλικής αλκοόλης.
- Η αιθοξυκίνη (santoquin) είναι ένα συνθετικό αντιοξειδωτικό.
- Η προπυλενογλυκόλη (E12520) είναι ένα συντηρητικό με βακτηριοκτόνες ιδιότητες.
- Το σαλικυλικό οξύ (BHA) είναι ένα αντιοξειδωτικό.
- Η ιονόλη (βουτυλυδροξυτολουόλιο, BHT) είναι ένας εκπρόσωπος της ομάδας των φαινολικών αντιοξειδωτικών.
Καλό είναι να γνωρίζετε! Τα τεχνητά συντηρητικά είναι λιγότερο ασφαλή αλλά πιο αποτελεσματικά από τα φυσικά. Επομένως, οι τροφές για κατοικίδια που περιέχουν συνθετικά συντηρητικά έχουν συνήθως μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Τυπική διάρκεια ζωής ξηρής και υγρής τροφής
Η κλειστή τροφή για σκύλους μπορεί να φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στο κουτί ή τη συσκευασία. Μόνο οι κονσερβοποιημένες τροφές με θερμοκρασία αποθήκευσης κάτω των 10°C (50°F) πρέπει να ψύχονται. Η ξηρή τροφή δεν πρέπει να φυλάσσεται σε χώρους με υψηλή υγρασία (όπως το μπάνιο), καθώς μπορεί να απορροφήσει υγρασία και να μουχλιάσει παρά το γεγονός ότι είναι σφραγισμένη.
Οι ημερομηνίες λήξης για διάφορους τύπους συμπυκνωμένων τροφών για κατοικίδια καθορίζονται από τους τεχνικούς κανονισμούς «Σχετικά με τις απαιτήσεις για ζωοτροφές και πρόσθετα ζωοτροφών», οι οποίοι έχουν καταχωρηθεί στο Υπουργείο Δικαιοσύνης της Ρωσίας. Εξειδικευμένα εργαστήρια βιολογικής ασφάλειας κτηνιατρικών φαρμάκων αξιολογούν τις ημερομηνίες λήξης.
Η έρευνα περιλαμβάνει:
- αναλύσεις ελέγχου της σύνθεσης αποθηκευμένων δειγμάτων συμπυκνωμάτων τροφίμων·
- η χρήση επιταχυνόμενων μεθόδων γήρανσης προϊόντων με έκθεση σε θερμοκρασία, οξυγόνο και υπεριώδεις ακτίνες·
- εφαρμογή μεθόδων μαθηματικής μοντελοποίησης.
Οι κονσερβοποιημένες τροφές για σκύλους που συσκευάζονται σε μεταλλικά δοχεία έχουν συνήθως διάρκεια ζωής 2-3 χρόνια. Αυτές που συσκευάζονται σε αεροστεγείς σακούλες stand-up, flow packs, σακουλάκια ή φακελάκια έχουν διάρκεια ζωής που δεν υπερβαίνει τα 2 χρόνια. Η ξηρή κροκέτα ή οι κροκέτες είναι κατάλληλες για κατανάλωση για ένα χρόνο.
Πώς να αποθηκεύσετε τα ανοιγμένα τρόφιμα
Μια μερίδα τροφής σε μία μόνο μερίδα είναι συχνά πολύ μεγάλη για ένα μόνο γεύμα, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να αποθηκεύετε την ανοιγμένη κονσέρβα ή την ξηρά τροφή. Οι κύριες απειλές για τα τρόφιμα σε μια ανοιγμένη συσκευασία είναι το οξυγόνο, το φως, η υγρασία και η θερμότητα. Αυτοί οι παράγοντες οδηγούν στην οξείδωση των λιπών, στην καταστροφή των βιταμινών, ακόμη και στη σήψη των συστατικών.
Οι τυπικές οδηγίες συνιστούν να τοποθετείτε αρκετή υγρή τροφή στο μπολ του σκύλου σας, ώστε το ζώο να μπορεί να την φάει μονομιάς. Η αχρησιμοποίητη κονσερβοποιημένη τροφή πρέπει να ψύχεται (όχι να καταψύχεται). Πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 4 ώρες και στο ψυγείο για έως και 24 ώρες (ορισμένοι κατασκευαστές ορίζουν διάρκεια ζωής 3 ημερών). Το καλύτερο δοχείο αποθήκευσης είναι ένα ερμητικά σφραγισμένο γυάλινο ή πλαστικό δοχείο κατάλληλο για τρόφιμα.
Σημαντικό! Πριν δώσετε στο κατοικίδιό σας κονσερβοποιημένη τροφή που έχει ψυχθεί, ζεστάνετέ την σε θερμοκρασία δωματίου. Μην δίνετε κρύα τροφή στα κατοικίδια!
Η ξηρά τροφή μπορεί να χορηγηθεί στα ζώα για 4-5 εβδομάδες μετά το άνοιγμα της αρχικής συσκευασίας. Για ορισμένους τύπους κροκετών που παρασκευάζονται με συνθετικά συντηρητικά, η διάρκεια ζωής μπορεί να είναι έως και 10 εβδομάδες. Αυτή η περίοδος συνήθως αναγράφεται στη συσκευασία. Αποθηκεύστε το περιεχόμενο της συσκευασίας σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο για να προστατεύσετε το συμπύκνωμα από την υγρασία, το οξυγόνο και το φως. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ειδικά δοχεία για τον σκοπό αυτό, κατά προτίμηση αποθηκεύοντας την τροφή στην αρχική συσκευασία.
Διαβάστε επίσης:
Προσθήκη σχολίου